HOT ! ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）

ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）。入荷のお知らせ》 様子を見て試飲会でお出しします。 Domaine。ドメーヌ・モン / Dom Gris（ドングリ）2021 | ポンのワイン。ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％　ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本　　750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。野生酵母で自然発酵させました。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。また、20歳以上の方のみご購入ください。。Dom. Mont Dom Gris JK 2021(ドメーヌ・モン ドングリ 自根。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。ユリスコラン　レロワーゼ(2010)。寺*町様 2000円～ シャトー・ド・ムルソー 2005/1998 赤/白 ワイ。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。エンジェルシャンパン。【希少】サロン 1997 蔵出し限定品 木箱入。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。みかん。ルイ・ロデレール クリスタルシャンパン 2002 750ml ギフトボックス付き。SO2無添加、無濾過、無清澄。世界7カ国　赤ワイン　飲み比べ　12本セット。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2019。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。ワイン Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2017。まさる☆グラッタマッコ ロッソ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ・50&50。貴腐が3割ほど入っています。エンジェル サマー・イエロー ドゥミセック ロゼ ファータイプ シャンパン。【非売品】ボジョレー　ヴィラージュヌーヴォー　2024 赤　10本　まとめ売り。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。2001年 Hermitage Domaine Jean-Louis Chave。モエアイスロゼ 2本セット。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。カリュアド ド ラフィット 格付け第1級セカンド 【1994】 87ポイント。ア*ル様 シャトーカロンセギュール１９９７。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。お値下 空瓶 アルマンドグリーン モエシャンドン ボッテガ アントワーヌ 14本。ユ*カ様 ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨン ロバートモンダヴィ76年。ワインセラーの整理のため出品いたします。果実酒セット。クリュッグ　グランドキュベエディション172。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。Best one step up白いワイン2本組2009年製作高級化粧箱付。【未開栓】ドンペリニヨン ロゼ 2008年 750ml。3枚目のように梱包し、発送いたします。ジュリオ フェラーリ リゼルヴァ コレツィオーネ 1997 スパークリング